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第一章　黃酒相關(guān)概述
1.1　黃酒基本介紹
1.1.1　黃酒的定義及典型代表
1.1.2　黃酒的名稱
1.1.3　黃酒的起源及發(fā)展
1.1.4　中國(guó)黃酒的常用飲法
1.2　黃酒的分類
1.2.1　按原料和酒曲分
1.2.2　按生產(chǎn)方法分
1.2.3　按含糖量分
1.2.4　按其它方式分
1.3　黃酒行業(yè)快速發(fā)展的基因
1.3.1　物質(zhì)基因
1.3.2　精神基因
1.3.3　文化基因
第二章　2018-2020年中國(guó)黃酒業(yè)發(fā)展分析
2.1　中國(guó)黃酒行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r
2.1.1　中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)
2.1.2　中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展回顧
2.1.3　中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1.4　國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
2.1.5　精神蛻變促使黃酒行業(yè)走向成熟期
2.1.6　黃酒行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存
2.2　2018-2020年中國(guó)黃酒行業(yè)的發(fā)展
2.2.1　2018年我國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展提速
2.2.2　2019年我國(guó)黃酒行業(yè)運(yùn)行分析
2.2.3　2020年我國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.3　2018-2020年中國(guó)黃酒進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
2.3.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
2.3.2　主要貿(mào)易國(guó)進(jìn)出口情況分析
2.3.3　主要省市進(jìn)出口情況分析
2.4　中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
2.4.1　制約黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素
2.4.2　黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚存不足
2.4.3　黃酒行業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)
2.4.4　黃酒產(chǎn)業(yè)“話語(yǔ)權(quán)”亟待提升
2.5　中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議
2.5.1　黃酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策
2.5.2　促進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議
2.5.3　我國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展應(yīng)遵從多樣化原則
2.5.4　我國(guó)黃酒行業(yè)應(yīng)走好技術(shù)創(chuàng)新之路
第三章　2018-2020年中國(guó)黃酒市場(chǎng)分析
3.1　2018-2020年中國(guó)黃酒市場(chǎng)綜述
3.1.1　中國(guó)黃酒市場(chǎng)品牌格局
3.1.2　黃酒市場(chǎng)迎來(lái)品牌時(shí)代
3.1.3　我國(guó)黃酒市場(chǎng)頻頻漲價(jià)
3.1.4　黃酒市場(chǎng)步入發(fā)展黃金期
3.1.5　中國(guó)南北黃酒市場(chǎng)差距大
3.1.6　中國(guó)黃酒在日本和俄羅斯市場(chǎng)深受青睞
3.2　2018-2020年中國(guó)黃酒市場(chǎng)消費(fèi)分析
3.2.1　黃酒符合市場(chǎng)消費(fèi)潮流
3.2.2　夏季黃酒消費(fèi)逐漸成風(fēng)尚
3.2.3　清爽型黃酒漸成現(xiàn)代消費(fèi)主流
3.2.4　黃酒市場(chǎng)消費(fèi)瓶頸
3.2.5　引導(dǎo)黃酒市場(chǎng)消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)借鑒
3.2.6　未來(lái)黃酒消費(fèi)量有望大幅增長(zhǎng)
3.2.7　黃酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析
3.3　2018-2020年中國(guó)黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
3.3.1　黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及現(xiàn)狀分析
3.3.2　黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
3.3.3　我國(guó)黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
3.3.4　防止黃酒市場(chǎng)走向寡頭壟斷的策略
3.3.5　提升黃酒業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的措施
3.3.6　中國(guó)黃酒市場(chǎng)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
3.4　黃酒“價(jià)值回歸”分析
3.4.1　黃酒價(jià)值回歸的重要意義
3.4.2　產(chǎn)品升級(jí)促進(jìn)黃酒價(jià)值回歸
3.4.3　原酒營(yíng)銷推動(dòng)黃酒價(jià)值回歸
3.4.4　產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新是黃酒價(jià)值回歸的重要途徑
3.4.5　“變身”金融理財(cái)產(chǎn)品助推黃酒價(jià)值回歸
3.5　中國(guó)黃酒市場(chǎng)運(yùn)行策略建議
3.5.1　我國(guó)黃酒市場(chǎng)品牌定位途徑分析
3.5.2　黃酒市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)從區(qū)域向全國(guó)突圍的關(guān)鍵點(diǎn)
3.5.3　我國(guó)黃酒企業(yè)發(fā)展方向
3.5.4　我國(guó)中小型黃酒企業(yè)突圍戰(zhàn)略分析
第四章　2018-2020年浙江紹興黃酒業(yè)分析
4.1　2018-2020年紹興黃酒行業(yè)發(fā)展概況
4.1.1　紹興黃酒業(yè)總體分析
4.1.2　紹興黃酒企業(yè)資本構(gòu)成及管理分析
4.1.3　紹興黃酒價(jià)格變動(dòng)狀況
4.1.4　紹興黃酒機(jī)械化釀造淺析
4.1.5　紹興黃酒產(chǎn)業(yè)包裝五大特色探析
4.2　紹興黃酒行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1　紹興黃酒業(yè)總體狀況
4.2.2　紹興黃酒出口狀況
4.2.3　紹興黃酒市場(chǎng)分析
4.3　紹興黃酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
4.3.1　紹興黃酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力正在逐步弱化
4.3.2　紹興黃酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力弱化的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
4.3.3　提高紹興黃酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的政策建議
4.4　紹興黃酒業(yè)SWOT分析
4.4.1　優(yōu)勢(shì)（Strength）
4.4.2　劣勢(shì)（Weakness）
4.4.3　機(jī)遇（Opportunity）
4.4.4　威脅（Threat）
4.5　紹興黃酒行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及原因分析
4.5.1　市場(chǎng)份額低
4.5.2　銷售區(qū)域性明顯
4.5.3　出現(xiàn)新老消費(fèi)斷層現(xiàn)象
4.5.4　受到新興替代產(chǎn)品的威脅
4.5.5　科技及營(yíng)銷綜合實(shí)力較低
4.5.6　原因分析
4.6　紹興黃酒行業(yè)的發(fā)展策略
4.6.1　紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策
4.6.2　推進(jìn)紹興黃酒行業(yè)發(fā)展的措施
4.6.3　紹興黃酒應(yīng)積極推動(dòng)品牌的發(fā)展
4.6.4　基于SWOT分析對(duì)紹興黃酒業(yè)發(fā)展的建議
4.6.5　紹興黃酒行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展之道
第五章　2018-2020年黃酒業(yè)其他區(qū)域分析
5.1　上海
5.1.1　上海黃酒業(yè)概述
5.1.2　海派黃酒的主要特點(diǎn)
5.1.3　上海黃酒市場(chǎng)品牌格局
5.1.4　上海黃酒市場(chǎng)消費(fèi)高端化趨勢(shì)明顯
5.1.5　上海黃酒市場(chǎng)漸入調(diào)整期
5.2　江蘇
5.2.1　江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展概況
5.2.2　江蘇黃酒市場(chǎng)分析
5.2.3　江蘇吳江黃酒行業(yè)的發(fā)展
5.2.4　江蘇黃酒業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
5.2.5　江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議
5.3　福建
5.3.1　福建黃酒行業(yè)發(fā)展回顧
5.3.2　福建黃酒行業(yè)現(xiàn)狀分析
5.3.3　福建紅曲黃酒技術(shù)水平現(xiàn)狀
5.3.4　福建黃酒業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)斷層現(xiàn)象探析
5.3.5　福建紅曲黃酒發(fā)展的總體思路分析
5.3.6　福建黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施
5.3.7　福建黃酒業(yè)突圍戰(zhàn)略分析
5.4　北京
5.4.1　北京黃酒市場(chǎng)概述
5.4.2　北京黃酒市場(chǎng)消費(fèi)分析
5.4.3　北京黃酒市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢
5.4.4　北京黃酒市場(chǎng)運(yùn)行戰(zhàn)略分析
5.5　河南
5.5.1　河南黃酒行業(yè)現(xiàn)狀
5.5.2　河南鄭州黃酒市場(chǎng)淺析
5.5.3　河南鄧州黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
5.5.4　河南酒企抓住機(jī)遇抱團(tuán)發(fā)展黃酒業(yè)
5.5.5　河南黃酒行業(yè)前景可觀
第六章　2016-2019年中國(guó)黃酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
6.1　浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
6.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.1.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
6.1.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
6.1.4　財(cái)務(wù)狀況分析
6.1.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
6.1.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
6.1.7　未來(lái)前景展望
6.2　上海金楓酒業(yè)股份有限公司
6.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.2.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
6.2.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
6.2.4　財(cái)務(wù)狀況分析
6.2.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
6.2.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
6.2.7　未來(lái)前景展望
6.3　中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)有限公司
6.3.1　企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
6.3.2　主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
6.3.3　企業(yè)營(yíng)收狀況分析
6.3.4　企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
6.3.5　未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
6.4　山東即墨黃酒廠
6.4.1　企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
6.4.2　主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
6.4.3　企業(yè)營(yíng)收狀況分析
6.4.4　企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
6.4.5　未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
6.5　上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司
6.5.1　企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
6.5.2　主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
6.5.3　企業(yè)營(yíng)收狀況分析
6.5.4　企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
6.5.5　未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
6.6　浙江嘉善黃酒股份有限公司
6.6.1　企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
6.6.2　主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
6.6.3　企業(yè)營(yíng)收狀況分析
6.6.4　企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
6.6.5　未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
第七章　2018-2020年黃酒業(yè)營(yíng)銷分析
7.1　2018-2020年中國(guó)黃酒行業(yè)營(yíng)銷綜述
7.1.1　我國(guó)黃酒行業(yè)的主要盈利模式
7.1.2　我國(guó)黃酒行業(yè)營(yíng)銷的新變化
7.1.3　黃酒行業(yè)營(yíng)銷模式發(fā)生轉(zhuǎn)變
7.1.4　黃酒行業(yè)情景營(yíng)銷分析
7.1.5　紹興黃酒采用現(xiàn)代新型營(yíng)銷方式
7.1.6　我國(guó)黃酒行業(yè)尚存營(yíng)銷誤區(qū)
7.2　我國(guó)黃酒業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷分析
7.2.1　搜索引擎
7.2.2　博客論壇
7.2.3　行業(yè)網(wǎng)
7.2.4　門戶網(wǎng)
7.2.5　交易平臺(tái)
7.2.6　企業(yè)網(wǎng)站
7.3　中國(guó)黃酒業(yè)營(yíng)銷策略分析
7.3.1　我國(guó)黃酒市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)策
7.3.2　黃酒營(yíng)銷方式轉(zhuǎn)變策略
7.3.3　黃酒產(chǎn)業(yè)的情感營(yíng)銷策略
7.3.4　新進(jìn)黃酒品牌進(jìn)軍市場(chǎng)的營(yíng)銷策略
7.3.5　黃酒市場(chǎng)淡季創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略
7.3.6　黃酒體驗(yàn)營(yíng)銷方式借鑒
7.3.7　黃酒行業(yè)終端營(yíng)銷對(duì)策建議
第八章　黃酒行業(yè)投資分析
8.1　投資現(xiàn)狀及機(jī)會(huì)
8.1.1　黃酒成為市場(chǎng)投資熱點(diǎn)
8.1.2　黃酒行業(yè)吸引業(yè)外資本進(jìn)入
8.1.3　黃酒原酒投資分析
8.1.4　紹興黃酒成金融投資品
8.1.5　黃酒產(chǎn)業(yè)面臨投資機(jī)遇
8.1.6　投資回報(bào)巨大
8.2　投資風(fēng)險(xiǎn)及建議
8.2.1　投資風(fēng)險(xiǎn)較小
8.2.2　黃酒行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
8.2.3　黃酒行業(yè)投資需謹(jǐn)慎
第九章　中研智業(yè)對(duì)黃酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
9.1　黃酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
9.1.1　黃酒行業(yè)面臨三大發(fā)展機(jī)遇
9.1.2　黃酒行業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨�?BR>9.1.3　黃酒行業(yè)調(diào)整和發(fā)展的重點(diǎn)
9.1.4　我國(guó)黃酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向
9.2　“十四五”期間中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
9.2.1　發(fā)展環(huán)境
9.2.2　發(fā)展思路
9.2.3　主要任務(wù)
9.3　中研智業(yè)對(duì)2021-2026年中國(guó)黃酒制造業(yè)預(yù)測(cè)分析
9.3.1　影響中國(guó)黃酒制造業(yè)發(fā)展的因素分析
9.3.2　中研智業(yè)對(duì)2021-2026年中國(guó)黃酒制造行業(yè)產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè)
9.3.3　中研智業(yè)對(duì)2021-2026年中國(guó)黃酒制造行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)
9.3.4　中研智業(yè)對(duì)2021-2026年中國(guó)黃酒制造行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)
附錄
附錄一：酒類流通管理辦法
附錄二：發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 

圖表目錄
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒進(jìn)出口總額
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒進(jìn)出口（總額）結(jié)構(gòu)
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒貿(mào)易順差規(guī)模
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒進(jìn)口區(qū)域分布
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒進(jìn)口市場(chǎng)集中度
圖表　2019年主要貿(mào)易國(guó)黃酒進(jìn)口市場(chǎng)情況
圖表　2020年主要貿(mào)易國(guó)黃酒進(jìn)口市場(chǎng)情況
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒出口區(qū)域分布
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒出口市場(chǎng)集中度
圖表　2019年主要貿(mào)易國(guó)黃酒出口市場(chǎng)情況
圖表　2020年主要貿(mào)易國(guó)黃酒出口市場(chǎng)情況
圖表　2018-2020年主要省市黃酒出口市場(chǎng)集中度
圖表　2019年主要省市黃酒進(jìn)口情況
圖表　2020年主要省市黃酒進(jìn)口情況
圖表　2018-2020年中國(guó)黃酒出口市場(chǎng)集中度
圖表　2019年主要省市黃酒出口情況
圖表　2020年主要省市黃酒出口情況
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表　2018年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)
圖表　2018年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表　2016-2019年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表　2018年上海金楓酒業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)
圖表　2018年上海金楓酒業(yè)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表　2016-2019年上海金楓酒業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表　主要年份紹興黃酒產(chǎn)量
圖表　飲料酒行業(yè)主要酒種主營(yíng)收入比重
圖表　飲料酒行業(yè)主要酒種利潤(rùn)比重
圖表　紹興黃酒業(yè)SWOT分析矩陣圖
圖表　黃酒銷售份額
圖表　中國(guó)酒類銷售份額
圖表　紹興黃酒銷售區(qū)域差異
圖表　釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表
圖表　中研智業(yè)對(duì)2021-2026年中國(guó)黃酒制造行業(yè)產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè)
圖表　中研智業(yè)對(duì)2021-2026年中國(guó)黃酒制造行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)
圖表　中研智業(yè)對(duì)2021-2026年中國(guó)黃酒制造行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)
圖表　發(fā)酵酒理化指標(biāo)
圖表　發(fā)酵酒細(xì)菌指標(biāo)

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