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第一章 快速消費品行業(yè)發(fā)展概述 17
第一節(jié) 快速消費品定義及分類 17
一、快速消費品的定義 17
二、快速消費品的種類 17
三、快速消費品的特性 17
第二節(jié) 快速消費品產(chǎn)業(yè)鏈分析 19
一、行業(yè)經(jīng)濟特性 19
二、主要細分行業(yè) 20
(一)個人護理品行業(yè) 20
(二)家庭護理品行業(yè) 21
(三) 食品飲料行業(yè) 22
(四)煙酒行業(yè) 25
三、產(chǎn)業(yè)鏈結構分析 28
第二章 全球快速消費品市場發(fā)展分析 30
第一節(jié) 2018-2020年11月全球快速消費品市場分析 30
一、2018-2020年11月全球快速消費品市場分析 30
二、2018-2020年11月全球快速消費品市場環(huán)境 34
三、2018-2020年11月全球快速消費品產(chǎn)銷分析 35
四、2018-2020年11月全球快速消費品技術分析 38
五、2018-2020年11月中外快速消費品市場對比 39
第三章 我國快速消費品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 42
第一節(jié) 我國快速消費品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 42
一、快速消費品行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 42
二、快速消費品行業(yè)消費市場現(xiàn)狀 52
三、我國快速消費品市場走向分析 52
第二節(jié) 2018-2020年11月快速消費品行業(yè)發(fā)展情況分析 53
一、2020年11月快速消費品行業(yè)發(fā)展情況分析 53
二、2020年快速消費品行業(yè)發(fā)展特點分析 53
第三節(jié) 2018-2020年11月快速消費品行業(yè)運行分析 54
一、2018-2020年11月快速消費品行業(yè)產(chǎn)銷運行分析 54
二、2018-2020年11月快速消費品行業(yè)利潤情況分析 57
三、2018-2020年11月快速消費品行業(yè)發(fā)展周期分析 58
四、2021-2026年快速消費品行業(yè)發(fā)展機遇分析 59
(一)消費投資結構的變化趨勢 59
(二)消費方式的變化趨勢 61
(三)消費品的變化趨勢 67
五、2021-2026年快速消費品行業(yè)利潤增速預測 71
第四節(jié) 對中國快速消費品市場的分析及思考 71
一、快速消費品市場特點 71
二、快速消費品市場分析 71
三、快速消費品市場變化的方向 72
四、中國快速消費品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路 76
(一)行業(yè)特點 76
(二)優(yōu)化供應鏈是關鍵 77
五、對中國快速消費品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考 77
第四章 我國快速消費品市場發(fā)展研究 79
第一節(jié) 2020年11月我國快速消費品市場發(fā)展研究 79
(一)產(chǎn)業(yè)增勢穩(wěn)定 79
(二)安全海嘯席卷 79
(三)零供關系平和 非KA渠道興起 80
(四)2020年預期 80
第二節(jié) 2020年我國快速消費品市場情況 81
一、我國快速消費品食品制造業(yè)產(chǎn)銷情況 81
二、我國快速消費品飲料制造業(yè)產(chǎn)銷情況 81
三、我國快速消費品煙草制造業(yè)產(chǎn)銷情況 81
四、我國快速消費品日用化工制造業(yè)產(chǎn)銷情況 82
五、我國快速消費品醫(yī)藥制造業(yè)產(chǎn)銷情況 82
六、2020年11月我國快速消費品市場新品趨勢 82
第三節(jié) 2020年我國快速消費品市場結構和價格走勢分析 84
一、2020年我國快速消費品市場結構和價格走勢概述 84
二、2020年11月我國快速消費品市場結構分析 88
三、2020年11月我國快速消費品市場價格走勢分析 93
第五章 快速消費品行業(yè)經(jīng)濟運行分析 94
第一節(jié) 2018-2020年11月快速消費品產(chǎn)量分析 94
一、2018-2020年11月快速消費品糕點產(chǎn)量分析 94
二、2018-2020年11月快速消費品餅干產(chǎn)量分析 94
三、2018-2020年11月快速消費品糖果產(chǎn)量分析 94
四、2018-2020年11月快速消費品方便面產(chǎn)量分析 96
五、2018-2020年11月快速消費品乳制品產(chǎn)量分析 97
六、2018-2020年11月快速消費品罐頭產(chǎn)量分析 99
七、2018-2020年11月快速消費品軟飲料產(chǎn)量分析 100
八、2018-2020年11月快速消費品卷煙產(chǎn)量分析 103
九、2018-2020年11月快速消費品合成洗滌劑產(chǎn)量分析 104
十、2018-2020年11月快速消費品牙膏產(chǎn)量分析 106
第二節(jié) 2018-2020年11月快速消費品行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 107
一、2020年11月快速消費品行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 107
二、2020年快速消費品行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 107
第六章 我國快速消費品行業(yè)進出口分析 108
第一節(jié) 快速消費品歷史出口總體分析 108
第二節(jié) 影響快速消費品進出口的主要因素 109
一、快速消費品產(chǎn)品的國內(nèi)外市場需求態(tài)勢 109
二、國內(nèi)外快速消費品產(chǎn)品的比較優(yōu)勢 109
第三節(jié) 我國快速消費品出口量預測 109
第七章 快速消費品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)分析 111
第一節(jié) 上游產(chǎn)業(yè)分析 111
一、發(fā)展現(xiàn)狀 111
二、發(fā)展趨勢預測 111
(一)趨勢一 包裝減量化 111
(二)趨勢二 材料安全化 112
(三)趨勢三 生產(chǎn)高效化 112
(四)趨勢四 功能智能化 113
(五)趨勢五 結構形式新穎化 113
三、行業(yè)新動態(tài)及其對快速消費品行業(yè)的影響 114
(一)消費品市場運行情況 114
(二)消費品市場發(fā)展的不利因素 114
(三)促進消費品市場發(fā)展的幾點建議 114
四、行業(yè)競爭狀況及其對快速消費品行業(yè)的意義 116
第二節(jié) 下游產(chǎn)業(yè)分析 118
一、發(fā)展現(xiàn)狀 118
二、發(fā)展趨勢預測 118
三、市場現(xiàn)狀分析 119
(一)覆蓋的客戶面廣，客戶數(shù)目眾多 119
(二)渠道的層級比較復雜 120
(三)廠商往往主要依靠分銷商進行分銷 120
(四)分銷商對廠商的忠誠度和依賴度比較低 120
四、行業(yè)新動態(tài)及其對快速消費品行業(yè)的影響 121
(一)營銷渠道的多元化和專一化。 121
(二)企業(yè)直營與渠道下沉成為營銷部門工作之中心內(nèi)容。 121
(三)細分市場，走專一化道路。 122
五、行業(yè)競爭狀況及其對快速消費品行業(yè)的意義 122
第八章 重點快速消費品企業(yè)競爭分析 124
第一節(jié) 華潤萬家 124
一、企業(yè)概況 124
二、競爭優(yōu)勢分析 124
三、2018-2020年11月經(jīng)營狀況 125
（一）企業(yè)償債能力分析 125
（二）企業(yè)運營能力分析 127
（三）企業(yè)盈利能力分析 130
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略 131
第二節(jié) 新一佳 132
一、企業(yè)概況 132
二、競爭優(yōu)勢分析 132
三、2018-2020年11月經(jīng)營狀況 133
（一）企業(yè)償債能力分析 133
（二）企業(yè)運營能力分析 135
（三）企業(yè)盈利能力分析 138
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略 139
第三節(jié) 聯(lián)華超市股份有限公司 140
一、企業(yè)概況 140
二、競爭優(yōu)勢分析 140
三、2018-2020年11月經(jīng)營狀況 141
（一）企業(yè)償債能力分析 141
（二）企業(yè)運營能力分析 143
（三）企業(yè)盈利能力分析 146
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略 147
第四節(jié) 物美 148
一、企業(yè)概況 148
二、競爭優(yōu)勢分析 148
三、2018-2020年11月經(jīng)營狀況 148
（一）企業(yè)償債能力分析 148
（二）企業(yè)運營能力分析 150
（三）企業(yè)盈利能力分析 153
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略 155
第五節(jié) 家樂福 155
一、企業(yè)概況 155
二、競爭優(yōu)勢分析 155
三、2018-2020年11月經(jīng)營狀況 156
（一）企業(yè)償債能力分析 156
（二）企業(yè)運營能力分析 158
（三）企業(yè)盈利能力分析 161
四、2021-2026年發(fā)展戰(zhàn)略 162
第九章 未來快速消費品行業(yè)發(fā)展預測 163
第一節(jié) 未來快速消費品需求與消費預測 163
一、2021-2026年中國快速消費品食品制造業(yè)需求預測 163
二、2021-2026年中國快速消費品飲料制造業(yè)需求預測 172
第二節(jié) 2021-2026年中國快速消費品行業(yè)供需預測 173
一、2021-2026年中國快速消費品食品制造業(yè)供給預測 173
二、2021-2026年中國快速消費品飲料制造業(yè)供給預測 180
三、2021-2026年中國快速消費品產(chǎn)品價格預測 181
四、2021-2026年主要快速消費品產(chǎn)品進出口預測 181
第十章 快速消費品行業(yè)投資環(huán)境分析 182
第一節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 182
一、2018-2020年11月我國宏觀經(jīng)濟運行情況 182
二、2021-2026年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析 201
三、2021-2026年投資趨勢及其影響預測 202
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 203
一、2020年11月快速消費品行業(yè)政策環(huán)境分析 203
二、2020年11月國內(nèi)宏觀政策對其影響 203
三、2020年11月行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響 204
第三節(jié) 技術發(fā)展環(huán)境分析 205
一、國內(nèi)快速消費品技術現(xiàn)狀 205
二、2020年11月快速消費品技術發(fā)展分析 205
三、2021-2026年快速消費品技術發(fā)展趨勢分析 206
第十一章 快速消費品行業(yè)投資機會與風險 208
第一節(jié) 行業(yè)投資收益率比較及分析 208
一、2020年11月相關產(chǎn)業(yè)投資收益率比較 208
二、2019-2020行業(yè)投資收益率分析 208
第二節(jié) 快速消費品行業(yè)投資效益分析 208
一、2018-2020年11月快速消費品行業(yè)投資狀況分析 208
二、2021-2026年快速消費品行業(yè)投資效益分析 209
三、2021-2026年快速消費品行業(yè)投資趨勢預測 210
四、2021-2026年快速消費品行業(yè)的投資方向 211
五、2021-2026年快速消費品行業(yè)投資的建議 212
(一)經(jīng)濟危機下快速消費品企業(yè)生存之道 212
(二)中小型快速消費品企業(yè)面臨著的實際狀況. 213
(三)中小型快速消費品企業(yè)面臨的實際問題 214
(四)中小型快速消費品企業(yè)突破策略 215
(五)如何完成對企業(yè)決策層的改造 216
第三節(jié) 快速消費品行業(yè)投資風險及控制策略分析 220
一、2021-2026年快速消費品行業(yè)市場風險及控制策略 220
二、2021-2026年快速消費品行業(yè)政策風險及控制策略 222
三、2021-2026年快速消費品行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略 223
四、2021-2026年快速消費品行業(yè)技術風險及控制策略 225

圖表目錄
圖表 1 現(xiàn)代通路中的主要零售商占有率 36
圖表 2 快速消費品行業(yè)排名 42
圖表 3 2018-2020年11月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 54
圖表 4 2018-2020年11月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 57
圖表 5 2018-2020年11月我國食品制造行業(yè)銷售收入 81
圖表 6 2018-2020年11月我國飲料制造行業(yè)銷售收入 81
圖表 7 2018-2020年11月我國煙草制造行業(yè)銷售收入 81
圖表 8 2018-2020年11月我國日用化工制造行業(yè)銷售收入 82
圖表 9 2018-2020年11月我國醫(yī)藥制造行業(yè)銷售收入 82
圖表 10 2020年11月居民消費價格主要數(shù)據(jù) 84
圖表 11 2018-2020年11月居民消費價格指數(shù)（上年同月=100） 86
圖表 12 2020年11月居民消費價格主要數(shù)據(jù) 88
圖表 13 2018-2020年11月居民消費價格指數(shù)（上年同月=100） 90
圖表 14 2020年11月我國糕點產(chǎn)量 94
圖表 15 2020年11月我國餅干產(chǎn)量 94
圖表 16 2020年1-11月全國糖果產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 94
圖表 17 2020年1-11月全國方便面產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 96
圖表 18 2020年1-11月全國乳制品產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 97
圖表 19 2020年1-11月全國罐頭產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 99
圖表 20 2020年1-11月全國軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計表 100
圖表 21 2020年1-11月全國軟飲料產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 101
圖表 22 2020年1-11月全國卷煙產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 103
圖表 23 2020年1-11月全國合成洗滌劑產(chǎn)量統(tǒng)計表 104
圖表 24 2020年1-11月全國合成洗滌劑產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 105
圖表 25 2020年11月我國糕點億支 106
圖表 26 近3年華潤（集團）有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 126
圖表 27 近3年華潤（集團）有限公司產(chǎn)權比率變化情況 126
圖表 28 近3年華潤（集團）有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 127
圖表 29 近3年華潤（集團）有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 128
圖表 30 近3年華潤（集團）有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 129
圖表 31 近3年華潤（集團）有限公司銷售毛利率變化情況 130
圖表 32 近3年新一佳超市有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 133
圖表 33 近3年新一佳超市有限公司產(chǎn)權比率變化情況 134
圖表 34 近3年新一佳超市有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 135
圖表 35 近3年新一佳超市有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 136
圖表 36 近3年新一佳超市有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 137
圖表 37 近3年新一佳超市有限公司銷售毛利率變化情況 138
圖表 38 近3年上海聯(lián)華超市股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 142
圖表 39 近3年上海聯(lián)華超市股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 142
圖表 40 近3年上海聯(lián)華超市股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 143
圖表 41 近3年上海聯(lián)華超市股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 144
圖表 42 近3年上海聯(lián)華超市股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 145
圖表 43 近3年上海聯(lián)華超市股份有限公司銷售毛利率變化情況 146
圖表 44 近3年物美集團資產(chǎn)負債率變化情況 149
圖表 45 近3年物美集團產(chǎn)權比率變化情況 150
圖表 46 近3年物美集團固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 151
圖表 47 近3年物美集團流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 152
圖表 48 近3年物美集團總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 153
圖表 49 近3年物美集團銷售毛利率變化情況 154
圖表 50 近3年家樂福(中國)有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 156
圖表 51 近3年家樂福(中國)有限公司產(chǎn)權比率變化情況 157
圖表 52 近3年家樂福(中國)有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 158
圖表 53 近3年家樂福(中國)有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 159
圖表 54 近3年家樂福(中國)有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 160
圖表 55 近3年家樂福(中國)有限公司銷售毛利率變化情況 161
圖表 56 2010年Ⅰ季度—2020年2季度國內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計同比增長率（%） 182
圖表 57 2018-2020年11月工業(yè)增加值月度同比增長率（%） 183
圖表 58 2018-2020年11月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 185
圖表 59 2018-2020年11月固定資產(chǎn)投資完成額月度累計同比增長率（%） 188
圖表 60 2018-2020年11月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%） 190
圖表 61 2020年11月居民消費價格主要數(shù)據(jù) 192
圖表 62 2018-2020年11月居民消費價格指數(shù)（上年同月=100） 194
圖表 63 2018-2020年11月工業(yè)品出廠價格指數(shù)（上年同月=100） 196
圖表 64 2018-2020年11月貨幣供應量月度同比增長率（%） 199

表格目錄
表格 1 近4年華潤（集團）有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 125
表格 2 近4年華潤（集團）有限公司產(chǎn)權比率變化情況 126
表格 3 近4年華潤（集團）有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 127
表格 4 近4年華潤（集團）有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 128
表格 5 近4年華潤（集團）有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 129
表格 6 近4年華潤（集團）有限公司銷售毛利率變化情況 130
表格 7 近4年新一佳超市有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 133
表格 8 近4年新一佳超市有限公司產(chǎn)權比率變化情況 134
表格 9 近4年新一佳超市有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 135
表格 10 近4年新一佳超市有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 136
表格 11 近4年新一佳超市有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 137
表格 12 近4年新一佳超市有限公司銷售毛利率變化情況 138
表格 13 近4年上海聯(lián)華超市股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 141
表格 14 近4年上海聯(lián)華超市股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 142
表格 15 近4年上海聯(lián)華超市股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 143
表格 16 近4年上海聯(lián)華超市股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 144
表格 17 近4年上海聯(lián)華超市股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 145
表格 18 近4年上海聯(lián)華超市股份有限公司銷售毛利率變化情況 146
表格 19 近4年物美集團資產(chǎn)負債率變化情況 149
表格 20 近4年物美集團產(chǎn)權比率變化情況 150
表格 21 近4年物美集團固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 151
表格 22 近4年物美集團流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 152
表格 23 近4年物美集團總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 153
表格 24 近4年物美集團銷售毛利率變化情況 154
表格 25 近4年家樂福(中國)有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 156
表格 26 近4年家樂福(中國)有限公司產(chǎn)權比率變化情況 157
表格 27 近4年家樂福(中國)有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)情況 158
表格 28 近4年家樂福(中國)有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 159
表格 29 近4年家樂福(中國)有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 160
表格 30 近4年家樂福(中國)有限公司銷售毛利率變化情況 161

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