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第1章：水產(chǎn)品加工行業(yè)綜述 19
1.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)定義及分類 19
1.1.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)定義 19
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品分類 19
1.1.3 行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位 20
1.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)統(tǒng)計標準 21
1.2.1 行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑 21
1.2.2 行業(yè)統(tǒng)計方法 22
1.2.3 行業(yè)數(shù)據(jù)種類 22
1.3 水產(chǎn)品加工行業(yè)供應鏈分析 24
1.3.1 行業(yè)供應鏈上下游簡介 24
1.3.2 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析 24
（1）商超業(yè)發(fā)展狀況分析 25
（2）旅游業(yè)發(fā)展狀況分析 25
（3）餐飲業(yè)發(fā)展狀況分析 26
1.3.3 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析 27
（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展狀況分析 27
（2）食品包裝行業(yè)發(fā)展狀況分析 31
（3）食品添加劑行業(yè)發(fā)展狀況分析 32
1.4 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 35
1.4.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 35
（1）行業(yè)監(jiān)管體制 35
（2）行業(yè)政策動向 35
（3）行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 36
1.4.2 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 37
（1）國際宏觀經(jīng)濟走勢 37
（2）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟走勢 41
（3）行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 44
1.5 報告研究單位及研究方法介紹 46
1.5.1 研究單位介紹 46
1.5.2 研究方法概述 46
第2章：水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展狀況 47
2.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展狀況分析 47
2.1.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 47
2.1.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展主要特點 47
2.1.3 水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)營情況分析 48
（1）水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)營效益分析 48
（2）水產(chǎn)品加工行業(yè)盈利能力分析 49
（3）水產(chǎn)品加工行業(yè)運營能力分析 49
（4）水產(chǎn)品加工行業(yè)償債能力分析 50
（5）水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展能力分析 50
2.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟指標分析 51
2.2.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟效益影響因素分析 51
2.2.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟指標分析 52
2.2.3 不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟指標分析 53
2.2.4 不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟指標分析 58
2.2.5 不同地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟指標分析 69
2.3 水產(chǎn)品加工行業(yè)供需平衡分析 80
2.3.1 全國水產(chǎn)品加工行業(yè)供給情況分析 80
（1）全國水產(chǎn)品加工行業(yè)總產(chǎn)值分析 80
（2）全國水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)成品分析 81
2.3.2 各地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)供給情況分析 82
（1）總產(chǎn)值排名前10個地區(qū)分析 82
（2）產(chǎn)成品排名前10個地區(qū)分析 83
2.3.3 全國水產(chǎn)品加工行業(yè)需求情況分析 84
（1）全國水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 84
（2）全國水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售收入分析 85
2.3.4 各地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)需求情況分析 85
（1）銷售產(chǎn)值排名前10個地區(qū)分析 85
（2）銷售收入排名前10個地區(qū)分析 86
2.3.5 全國水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷率分析 87
第3章：水產(chǎn)品加工子行業(yè)運營狀況 89
3.1 水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)運營狀況分析 89
3.1.1 水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)規(guī)模分析 89
3.1.2 水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)生產(chǎn)情況 90
3.1.3 水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)需求情況 91
3.1.4 水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)供求平衡情況 93
3.1.5 水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)財務運營情況 94
3.2 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)運營狀況分析 96
3.2.1 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)規(guī)模分析 96
3.2.2 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)生產(chǎn)情況 98
3.2.3 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)需求情況 98
3.2.4 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)供求平衡情況 100
3.2.5 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)財務運營情況 101
3.3 水產(chǎn)飼料制造行業(yè)運營狀況分析 104
3.3.1 水產(chǎn)飼料制造行業(yè)規(guī)模分析 104
3.3.2 水產(chǎn)飼料制造行業(yè)生產(chǎn)情況 105
3.3.3 水產(chǎn)飼料制造行業(yè)需求情況 105
3.3.4 水產(chǎn)飼料制造行業(yè)供求平衡情況 107
3.3.5 水產(chǎn)飼料制造行業(yè)財務運營情況 108
3.4 魚油提取及制品制造行業(yè)運營狀況分析 111
3.4.1 魚油提取及制品制造行業(yè)規(guī)模分析 111
3.4.2 魚油提取及制品制造行業(yè)生產(chǎn)情況 112
3.4.3 魚油提取及制品制造行業(yè)需求情況 112
3.4.4 魚油提取及制品制造行業(yè)供求平衡情況 114
3.4.5 魚油提取及制品制造行業(yè)財務運營情況 115
3.5 水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)運營狀況分析 118
3.5.1 水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)規(guī)模分析 118
3.5.2 水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)生產(chǎn)情況 119
3.5.3 水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)需求情況 119
3.5.4 水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)供求平衡情況 121
3.5.5 水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)財務運營情況 122
3.6 其他水產(chǎn)品加工行業(yè)運營狀況分析 125
3.6.1 其他水產(chǎn)品加工行業(yè)規(guī)模分析 125
3.6.2 其他水產(chǎn)品加工行業(yè)生產(chǎn)情況 126
3.6.3 其他水產(chǎn)品加工行業(yè)需求情況 126
3.6.4 其他水產(chǎn)品加工行業(yè)供求平衡情況 128
3.6.5 其他水產(chǎn)品加工行業(yè)財務運營情況 129
第4章：水產(chǎn)品加工行業(yè)競爭狀況分析 132
4.1 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 132
4.2 行業(yè)國際市場競爭狀況分析 132
4.2.1 國際水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展狀況 132
4.2.2 國際水產(chǎn)品加工行業(yè)競爭狀況 133
4.2.3 國際化水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析 134
4.3 行業(yè)國內(nèi)市場競爭狀況分析 136
4.3.1 國內(nèi)水產(chǎn)品加工行業(yè)競爭格局分析 136
4.3.2 國內(nèi)水產(chǎn)品加工行業(yè)集中度分析 137
（1）行業(yè)銷售集中度分析 137
（2）行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 138
（3）行業(yè)利潤集中度分析 139
4.3.3 水產(chǎn)品加工行業(yè)市場規(guī)模分析 139
4.3.4 水產(chǎn)品加工行業(yè)五力模型分析 140
（1）供應商議價能力分析 141
（2）客戶議價能力分析 141
（3）新進入者威脅分析 142
（4）替代品的威脅分析 142
（5）現(xiàn)有競爭者能力分析 142
4.4 行業(yè)不同經(jīng)濟類型企業(yè)特征分析 143
4.4.1 不同經(jīng)濟類型企業(yè)特征情況 143
4.4.2 行業(yè)經(jīng)濟類型集中度分析 144
第5章：水產(chǎn)品加工細分市場現(xiàn)狀及需求趨勢 147
5.1 行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 147
5.1.1 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征分析 147
5.1.2 行業(yè)產(chǎn)品需求特征分析 149
5.2 冷凍水產(chǎn)加工品市場分析 150
5.2.1 水產(chǎn)冷凍加工品市場供需狀況 150
（1）水產(chǎn)冷凍加工品供給形勢分析 150
（2）水產(chǎn)冷凍加工品需求形勢分析 151
5.2.2 水產(chǎn)冷凍加工品進出口市場分析 152
5.2.3 水產(chǎn)冷凍加工品需求趨勢分析 152
5.3 水產(chǎn)干制品市場分析 153
5.3.1 水產(chǎn)干制品市場供需狀況 153
（1）水產(chǎn)干制品供給形勢分析 153
（2）水產(chǎn)干制品需求形勢分析 155
5.3.2 水產(chǎn)干制品進出口市場分析 155
5.3.3 水產(chǎn)干制品需求趨勢分析 156
5.4 魚糜制品市場分析 156
5.4.1 魚糜制品市場供需狀況 156
（1）魚糜制品供給形勢分析 156
（2）魚糜制品需求形勢分析 158
5.4.2 魚糜制品進出口市場分析 159
5.4.3 魚糜制品需求趨勢分析 160
5.5 水產(chǎn)腌、熏制品市場分析 161
5.5.1 水產(chǎn)腌、熏制品市場供需狀況 161
（1）水產(chǎn)腌、熏制品供給形勢分析 161
（2）水產(chǎn)腌、熏制品需求形勢分析 161
5.5.2 水產(chǎn)腌、熏制品進出口市場分析 162
5.5.3 水產(chǎn)腌、熏制品需求趨勢分析 162
5.6 水產(chǎn)罐制品市場分析 162
5.6.1 水產(chǎn)罐制品市場供需狀況 162
（1）水產(chǎn)罐制品供給形勢分析 162
（2）水產(chǎn)罐制品需求形勢分析 164
5.6.2 水產(chǎn)罐制品進出口市場分析 164
5.6.3 水產(chǎn)罐制品需求趨勢分析 165
5.7 魚粉市場分析 166
5.7.1 魚粉市場供需狀況 166
（1）魚粉供給形勢分析 166
（2）魚粉需求形勢分析 168
（3）魚粉價格形勢分析 169
5.7.2 魚粉進出口市場分析 170
5.7.3 魚粉需求趨勢分析 171
5.8 其他水產(chǎn)加工品市場分析 171
5.8.1 水產(chǎn)品助劑及添加劑市場分析 171
5.8.2 魚油提取物及制品市場分析 173
5.8.3 養(yǎng)殖珍珠加工品市場分析 175
第6章：水產(chǎn)品加工行業(yè)重點區(qū)域分析 177
6.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 177
6.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 177
6.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 179
6.2 行業(yè)重點區(qū)域產(chǎn)銷情況分析 182
6.2.1 華北地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 182
（1）北京市水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 182
（2）天津市水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 184
（3）河北省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 186
6.2.2 東北地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 188
（1）吉林省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 188
（2）遼寧省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 190
（3）黑龍江省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 192
6.2.3 華東地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 194
（1）上海市水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 194
（2）江蘇省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 196
（3）浙江省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 198
（4）山東省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 200
（5）福建省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 202
（6）江西省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 204
（7）安徽省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 206
6.2.4 華中地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 208
（1）湖南省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 208
（2）湖北省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 210
（3）河南省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 212
6.2.5 華南地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 214
（1）廣東省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 214
（2）廣西水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 217
（3）海南省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 219
6.2.6 西南地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 221
（1）四川省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 221
（2）云南省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 224
6.2.7 西北地區(qū)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 226
（1）陜西省水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 226
（2）新疆水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 228
第7章：水產(chǎn)品加工行業(yè)進出口市場分析 229
7.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)進出口狀況綜述 229
7.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)出口市場分析 229
7.2.1 2020年行業(yè)出口分析 229
（1）行業(yè)出口整體情況 229
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 230
7.2.2 2021年行業(yè)出口分析 231
（1）行業(yè)出口整體情況 231
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 232
7.3 水產(chǎn)品加工行業(yè)進口市場分析 233
7.3.1 2020年行業(yè)進口分析 233
（1）行業(yè)進口整體情況 233
（2）行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 234
1）2021年行業(yè)進口分析 235
7.4 水產(chǎn)品加工行業(yè)進出口前景及建議 237
7.4.1 行業(yè)出口前景及建議 237
7.4.2 行業(yè)進口前景及建議 238
第8章：水產(chǎn)品加工領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析 239
8.1 水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展總體狀況 239
8.2 冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)個案分析 239
8.2.1 赤山集團有限公司經(jīng)營分析 239
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 239
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 240
（3）企業(yè)盈利能力分析 240
（4）企業(yè)運營能力分析 241
（5）企業(yè)償債能力分析 241
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 242
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 242
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 242
（9）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 243
8.2.2 好當家集團有限公司經(jīng)營分析 243
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 243
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 243
（3）企業(yè)盈利能力分析 244
（4）企業(yè)運營能力分析 244
（5）企業(yè)償債能力分析 245
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 245
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 246
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 246
（9）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 246
8.2.3 靖海集團有限公司經(jīng)營分析 247
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 247
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 247
（3）企業(yè)盈利能力分析 247
（4）企業(yè)運營能力分析 248
（5）企業(yè)償債能力分析 248
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 249
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 249
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 249
8.2.4 青島浩大實業(yè)有限公司經(jīng)營分析 250
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 250
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 250
（3）企業(yè)盈利能力分析 251
（4）企業(yè)運營能力分析 251
（5）企業(yè)償債能力分析 252
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 252
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 253
（8）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 253
（9）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 253
8.2.5 青島正進集團有限公司經(jīng)營分析 254
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 254
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 254
（3）企業(yè)盈利能力分析 255
（4）企業(yè)運營能力分析 255
（5）企業(yè)償債能力分析 256
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 256
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 257
（8）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 257
（9）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 257
8.3 魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工企業(yè)個案分析 277
8.3.1 長樂市聚泉食品有限公司經(jīng)營分析 277
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 277
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 278
（3）企業(yè)盈利能力分析 278
（4）企業(yè)運營能力分析 279
（5）企業(yè)償債能力分析 279
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 279
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 280
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 281
8.3.2 山東阿掖山集團有限公司經(jīng)營分析 281
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 281
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 282
（3）企業(yè)盈利能力分析 282
（4）企業(yè)運營能力分析 282
（5）企業(yè)償債能力分析 283
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 283
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 284
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 285
8.3.3 益陽益華水產(chǎn)品有限公司經(jīng)營分析 285
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 285
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 286
（3）企業(yè)盈利能力分析 286
（4）企業(yè)運營能力分析 287
（5）企業(yè)償債能力分析 287
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 287
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 288
（8）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 288
（9）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 289
8.3.4 福州百洋海味食品有限公司經(jīng)營分析 289
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 290
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 290
（3）企業(yè)盈利能力分析 290
（4）企業(yè)運營能力分析 291
（5）企業(yè)償債能力分析 291
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 292
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 292
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 292
（9）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 292
（10）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 293
8.3.5 佛山市南海佳鴻水產(chǎn)有限公司經(jīng)營分析 293
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 293
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 293
（3）企業(yè)盈利能力分析 294
（4）企業(yè)運營能力分析 294
（5）企業(yè)償債能力分析 295
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 295
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 296
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 296
8.4 水產(chǎn)飼料制造企業(yè)個案分析 315
8.4.1 通威股份有限公司經(jīng)營分析 315
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 315
（2）主要經(jīng)濟指標分析 316
（3）企業(yè)盈利能力分析 317
（4）企業(yè)運營能力分析 317
（5）企業(yè)償債能力分析 318
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 318
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 319
（8）企業(yè)主營業(yè)務分析 319
（9）企業(yè)業(yè)務區(qū)域分析 320
（10）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 321
（11）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 321
8.4.2 廣東海大集團股份有限公司經(jīng)營分析 322
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 322
（2）主要經(jīng)濟指標分析 323
（3）企業(yè)盈利能力分析 323
（4）企業(yè)運營能力分析 324
（5）企業(yè)償債能力分析 324
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 324
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 325
（8）企業(yè)主營業(yè)務分析 326
（9）企業(yè)業(yè)務區(qū)域分析 327
（10）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 327
（11）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 328
8.4.3 寧波天邦股份有限公司經(jīng)營分析 328
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 328
（2）主要經(jīng)濟指標分析 329
（3）企業(yè)盈利能力分析 330
（4）企業(yè)運營能力分析 330
（5）企業(yè)償債能力分析 331
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 331
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 332
（8）企業(yè)主營業(yè)務分析 333
（9）企業(yè)業(yè)務區(qū)域分析 334
（10）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 334
（11）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 335
8.4.4 湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司經(jīng)營分析 335
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 335
（2）主要經(jīng)濟指標分析 336
（3）企業(yè)盈利能力分析 337
（4）企業(yè)運營能力分析 337
（5）企業(yè)償債能力分析 338
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 338
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 339
（8）企業(yè)主營業(yè)務分析 339
（9）企業(yè)業(yè)務區(qū)域分析 340
（10）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 340
（11）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 341
8.4.5 漳州市海新水產(chǎn)飼料有限公司經(jīng)營分析 341
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 341
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 341
（3）企業(yè)盈利能力分析 342
（4）企業(yè)運營能力分析 342
（5）企業(yè)償債能力分析 343
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 343
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 344
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 344
（9）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 344
8.5 水產(chǎn)罐頭制品制造企業(yè)個案分析 362
8.5.1 上海梅林（榮成）食品有限公司經(jīng)營分析 362
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 362
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 362
（3）企業(yè)盈利能力分析 363
（4）企業(yè)運營能力分析 363
（5）企業(yè)償債能力分析 364
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 364
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 365
（8）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 365
（9）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 365
8.5.2 佛山市順德東方罐頭有限公司經(jīng)營分析 366
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 366
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 366
（3）企業(yè)盈利能力分析 367
（4）企業(yè)運營能力分析 367
（5）企業(yè)償債能力分析 367
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 368
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 368
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 369
8.5.3 岳陽紅錦鯪水產(chǎn)冷凍有限公司經(jīng)營分析 369
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 369
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 369
（3）企業(yè)盈利能力分析 370
（4）企業(yè)運營能力分析 370
（5）企業(yè)償債能力分析 371
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 371
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 371
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 372
8.5.4 太平洋恩利食品有限公司經(jīng)營分析 372
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 372
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析 372
（3）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 373
（4）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 373
（5）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 373
（6）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 374
8.5.5 東山縣華昌食品有限公司經(jīng)營分析 374
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 375
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 375
（3）企業(yè)盈利能力分析 375
（4）企業(yè)運營能力分析 376
（5）企業(yè)償債能力分析 376
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 377
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 377
（8）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 377
（9）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 378
8.6 魚油提取及制品的制造企業(yè)個案分析 398
8.6.1 浙江神舟海洋生物工程有限公司經(jīng)營分析 398
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 398
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 398
（3）企業(yè)盈利能力分析 399
（4）企業(yè)運營能力分析 399
（5）企業(yè)償債能力分析 399
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 400
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 400
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 401
8.6.2 無錫市迅達海洋生物制品有限公司經(jīng)營分析 401
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 401
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 401
（3）企業(yè)盈利能力分析 402
（4）企業(yè)運營能力分析 402
（5）企業(yè)償債能力分析 403
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 403
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 404
（8）企業(yè)銷售渠道及網(wǎng)絡分析 404
（9）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 404
8.7 其他水產(chǎn)品加工企業(yè)個案分析 414
8.7.1 千足珍珠集團股份有限公司經(jīng)營分析 414
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 415
（2）主要經(jīng)濟指標分析 416
（3）企業(yè)盈利能力分析 416
（4）企業(yè)運營能力分析 417
（5）企業(yè)償債能力分析 417
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 418
（7）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 418
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 418
（9）企業(yè)業(yè)務區(qū)域分析 419
（10）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 419
（11）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 419
8.7.2 榮成凱普生物工程有限公司經(jīng)營分析 420
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 420
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 420
（3）企業(yè)盈利能力分析 420
（4）企業(yè)運營能力分析 421
（5）企業(yè)償債能力分析 421
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 422
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 422
（8）企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 422
第9章：水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢及投資分析 434
9.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)投資特性分析 434
9.1.1 行業(yè)進入壁壘分析 434
9.1.2 行業(yè)盈利模式分析 434
9.1.3 行業(yè)盈利因素分析 435
9.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢與前景 436
9.2.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析 436
9.2.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展前景預測 438
（1）2022-2027年冷凍水產(chǎn)品市場規(guī)模預測 439
（2）2022-2027年魚糜制品及水產(chǎn)干腌制品市場規(guī)模預測 440
（3）2022-2027年水產(chǎn)飼料市場規(guī)模預測 441
（4）2022-2027年水產(chǎn)罐頭市場規(guī)模預測 442
（5）2022-2027年魚油提取及制品市場規(guī)模預測 443
（6）2022-2027年其他水產(chǎn)加工品市場規(guī)模預測 443
9.3 水產(chǎn)品加工行業(yè)投資現(xiàn)狀及建議 444
9.3.1 水產(chǎn)品加工行業(yè)投資現(xiàn)狀 444
9.3.2 水產(chǎn)品加工行業(yè)投資建議 445
第10章：水產(chǎn)品加工行業(yè)授信風險及機會分析 447
10.1 環(huán)境風險分析及提示 447
10.1.1 宏觀環(huán)境對行業(yè)影響及風險提示 447
10.1.2 央行貨幣及銀行業(yè)調(diào)控政策 447
10.2 行業(yè)政策風險及提示 449
10.3 行業(yè)市場風險及提示 449
10.3.1 市場供需風險提示 449
10.3.2 市場價格風險提示 450
10.3.3 行業(yè)競爭風險提示 450
10.3.4 行業(yè)其他風險提示 451
10.4 行業(yè)授信機會及建議 452
10.4.1 總體授信機會及授信建議 452
10.4.2 區(qū)域授信機會及建議 453
（1）區(qū)域發(fā)展特點及總結(jié) 453
（2）區(qū)域市場授信建議 454
10.4.3 企業(yè)授信機會及建議 455
10.5 銀行對行業(yè)的風險評估及防范措施 455
10.5.1 銀行對行業(yè)的風險評估 455
10.5.2 企業(yè)防范措施 457
圖表目錄
圖表1：2011-2021年水產(chǎn)品加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及其占gdp比重走勢圖（單位：萬元，%） 21
圖表2：水產(chǎn)品加工行業(yè)供應鏈圖 24
圖表3：2012-2021年水產(chǎn)品加工業(yè)與商超業(yè)關(guān)聯(lián)性分析（單位：%） 25
圖表4：2010-2021年水產(chǎn)品加工業(yè)與旅游業(yè)關(guān)聯(lián)性分析（單位：%） 26
圖表5：水產(chǎn)品加工業(yè)與餐飲業(yè)關(guān)聯(lián)性分析（單位：%） 27
圖表6：2007-2021年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量及增長率（單位：萬噸，%） 28
圖表7：2021年主要水產(chǎn)品價格變化情況（單位：%） 29
圖表8：我國水產(chǎn)品產(chǎn)量增速與水產(chǎn)加工品產(chǎn)量增速對比（單位：%） 31
圖表9：我國食品添加劑歷年產(chǎn)量變化（單位：萬噸） 33
圖表10：國內(nèi)外部分添加劑主流使用產(chǎn)品差異 34
圖表11：我國水產(chǎn)品加工行業(yè)主要政策 36
圖表12：我國水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 36
圖表13：2007-2021年全球經(jīng)濟信心指數(shù)變化情況 38
圖表14：2007-2021年美國經(jīng)濟信心指數(shù)變化情況 39
圖表15：2007-2021年歐洲經(jīng)濟信心指數(shù)變化情況 40
圖表16：2007-2021年金磚國家商業(yè)信心指數(shù)變化情況 41
圖表17：2011-2021年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度（單位：億元，%） 42
圖表18：2008-2021年第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值及其增長速度（單位：億元，%） 43
圖表19：2021年中國對外貿(mào)易額及增長速度（單位：億美元，%） 44
圖表20：2021年中國與前10達貿(mào)易伙伴進出口額及比重（單位：億美元，%） 45
圖表21：2020-2021年水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)營效益分析（單位：家，人，萬元，%） 48
圖表22：2020-2021年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)盈利能力分析（單位：%） 49
圖表23：2020-2021年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)運營能力分析（單位：次） 49
圖表24：2020-2021年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍） 50
圖表25：2020-2021年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%） 50
圖表26：2020-2021年水產(chǎn)品加工行業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 52
圖表27：2020-2021年中國大型水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 54
圖表28：2020-2021年中國中型水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 55
圖表29：2020-2021年中國小型水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 56
圖表30：2016-2021年不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢圖（單位：%） 57
圖表31：2016-2021年不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢圖（單位：%） 57
圖表32：2016-2021年不同規(guī)模企業(yè)銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） 58
圖表33：2016-2021年不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） 58
圖表34：2020-2021年國有水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 59
圖表35：2020-2021年集體水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 60
圖表36：2020-2021年股份合作水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 61
圖表37：2020-2021年股份制水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 62
圖表38：2020-2021年私營水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 63
圖表39：2020-2021年外商和港澳臺投資水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 64
圖表40：2020-2021年其他性質(zhì)水產(chǎn)品加工企業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表（單位：萬元，人，家，%） 66
圖表41：2016-2021年不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢圖（單位：%） 67
圖表42：2016-2021年不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢圖（單位：%） 67
圖表43：2016-2021年不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） 68
圖表44：2016-2021年不同性質(zhì)企業(yè)利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） 68
圖表45：2020-2021年居前的10個地區(qū)銷售收入統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 69
圖表46：2020-2021年居前的10個地區(qū)銷售收入比重圖（單位：%） 70
圖表47：2020-2021年居前的10個地區(qū)資產(chǎn)總額統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 70
圖表48：2020-2021年居前的10個地區(qū)資產(chǎn)總額比重圖（單位：%） 71
圖表49：2020-2021年居前的10個地區(qū)負債統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 72
圖表50：2020-2021年居前的10個地區(qū)負債比重圖（單位：%） 73
圖表51：2020-2021年居前的10個地區(qū)銷售利潤統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 73
圖表52：2020-2021年居前的10個地區(qū)銷售利潤比重圖（單位：%） 74
圖表53：2020-2021年居前的10個地區(qū)利潤總額統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 75
圖表54：2020-2021年居前的10個地區(qū)利潤總額比重圖（單位：%） 76
圖表55：2020-2021年居前的10個地區(qū)產(chǎn)成品統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 76
圖表56：2020-2021年居前的10個地區(qū)產(chǎn)成品比重圖（單位：%） 77
圖表57：2020-2021年居前的10個地區(qū)單位數(shù)及虧損單位數(shù)統(tǒng)計表（單位：家） 78
圖表58：2020-2021年居前的10個地區(qū)企業(yè)單位數(shù)比重圖（單位：%） 79
圖表59：2020-2021年居前的10個虧損地區(qū)虧損總額統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 79
圖表60：2020-2021年居前的10個虧損地區(qū)虧損總額比重圖（單位：%） 80
圖表61：2011-2021年水產(chǎn)品加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長率走勢（單位：萬元，%） 81
圖表62：2018-2021年水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)成品及增長率走勢圖（單位：億元，%） 81
圖表63：2020-2021年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 82
圖表64：2021年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 83
圖表65：2020-2021年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 83
圖表66：2021年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 84
圖表67：2018-2021年水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售產(chǎn)值及增長率變化情況（單位：億元，%） 84
圖表68：2018-2021年水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%） 85
圖表69：2020-2021年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 85
圖表70：2021年銷售產(chǎn)值居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 86
圖表71：2020-2021年銷售收入居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%） 86
圖表72：2021年銷售收入居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%） 87
圖表73：2010-2021年全國水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%） 88
圖表74：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況（單位：個，人） 89
圖表75：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模及增長率變化情況（單位：億元，%） 89
圖表76：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模變化趨勢圖（單位：億元，%） 90
圖表77：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 90
圖表78：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 91
圖表79：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)銷售收入趨勢圖（單位：億元，%） 92
圖表80：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)利潤總額變化情況（單位：億元，%） 92
圖表81：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)利潤總額趨勢圖（單位：億元，%） 93
圖表82：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%） 93
圖表83：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 94
圖表84：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)經(jīng)營效益情況（單位：億元，個，%） 94
圖表85：2018-2021年水產(chǎn)品冷凍加工行業(yè)主要財務指標比較（單位：%，次，倍） 95
圖表86：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況（單位：個，人） 96
圖表87：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模及增長率變化情況（單位：億元，%） 97
圖表88：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模變化趨勢圖（單位：億元，%） 98
圖表89：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 98
圖表90：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 99
圖表91：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)銷售收入趨勢圖（單位：億元，%） 99
圖表92：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)利潤總額變化情況（單位：億元，%） 100
圖表93：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)利潤總額趨勢圖（單位：億元，%） 100
圖表94：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%） 101
圖表95：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 101
圖表96：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)經(jīng)營效益情況（單位：億元，個，%） 102
圖表97：2018-2021年魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工行業(yè)主要財務指標比較（單位：%，次，倍） 102
圖表98：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況（單位：個，人） 104
圖表99：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模及增長率變化情況（單位：億元，%） 104
圖表100：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模變化趨勢圖（單位：億元，%） 105
圖表101：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 105
圖表102：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 106
圖表103：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)銷售收入趨勢圖（單位：億元，%） 106
圖表104：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)利潤總額變化情況（單位：億元，%） 107
圖表105：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)利潤總額趨勢圖（單位：億元，%） 107
圖表106：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%） 108
圖表107：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 108
圖表108：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)經(jīng)營效益情況（單位：億元，個，%） 108
圖表109：2018-2021年水產(chǎn)飼料制造行業(yè)主要財務指標比較（單位：%，次，倍） 109
圖表110：2018-2021年魚油提取及制品制造企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況（單位：個，人） 111
圖表111：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模及增長率變化情況（單位：億元，%） 111
圖表112：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)資產(chǎn)負債規(guī)模變化趨勢圖（單位：億元，%） 112
圖表113：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 112
圖表114：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 113
圖表115：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)銷售收入趨勢圖（單位：億元，%） 113
圖表116：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)利潤總額變化情況（單位：億元，%） 114
圖表117：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)利潤總額趨勢圖（單位：萬元，%） 114
圖表118：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%） 115
圖表119：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 115
圖表120：2018-2021年魚油提取及制品制造行業(yè)經(jīng)營效益情況（單位：億元，個，%）115

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