【出版機構】: | 中研智業(yè)研究院 | |
【報告名稱】: | 中國蔬果加工市場發(fā)展模式與投資前景預測分析報告2025-2030年 | |
【關 鍵 字】: | 蔬果加工行業(yè)報告 | |
【出版日期】: | 2024年12月 | |
【交付方式】: | EMIL電子版或特快專遞 | |
【報告價格】: | 【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元 | |
【聯(lián)系電話】: | 010-57126768 15311209600 |
第一章 2024年世界蔬果加工行業(yè)發(fā)展概況 1
第一節(jié) 2024年世界蔬菜、水果和堅果生產(chǎn)簡述 1
第二節(jié) 2024年世界蔬果加工行業(yè)現(xiàn)狀綜述 2
一、世界蔬果加工的發(fā)展特點 2
二、世界果蔬加工廠環(huán)境要求 3
第三節(jié) 2024年世界蔬果加工市場的重要動態(tài) 3
一、美國客商看好脫水蔬菜 3
二、阿拉木圖果品蔬菜加工不足 3
三、坦桑尼亞公司尋求水果加工合作伙伴 5
第四節(jié) 2024年主要國家蔬果加工行業(yè)情況 5
一、美國 5
二、日本 6
三、韓國 6
第五節(jié) 2025-2030年世界蔬果加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析 6
第二章 2024年中國蔬果加工行業(yè)市場運行環(huán)境解析 9
第一節(jié) 2024年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 9
一、中國GDP分析 9
二、消費價格指數(shù)分析 10
三、城鄉(xiāng)居民收入分析 11
四、社會消費品零售總額 12
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析 14
六、進出口總額及增長率分析 15
第二節(jié) 2024年中國蔬果加工行業(yè)政策環(huán)境分析 16
一、《超市食品安全操作規(guī)范(試行)》 16
二、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則(試行)》 45
三、《產(chǎn)品免于質量監(jiān)督檢查管理辦法》 64
四、《中華人民共和國食品安全法(草案)》 67
第三節(jié) 2024年中國蔬果加工行業(yè)技術環(huán)境分析 90
一、八種脫水蔬菜的干制方法介紹 90
二、錦州什錦醬菜腌制技術 91
第四節(jié) 2024年中國蔬果加工行業(yè)社會環(huán)境分析 93
一、居民消費觀念 93
二、中國人口規(guī)模及結構 94
三、居民飲食習慣 95
第三章 2024年中國蔬果加工行業(yè)發(fā)展綜述 99
第一節(jié) 2024年中國蔬果加工業(yè)基礎概述 99
一、蔬果加工業(yè)特點分析 99
二、行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位 99
第二節(jié) 2024年中國蔬果加工行業(yè)動態(tài)分析 100
一、臨沂依托特色壯大加工產(chǎn)業(yè)奔小康 100
二、兩會解讀發(fā)展蔬菜加工 100
三、海南水果加工專業(yè)分中心獲農業(yè)部認定 101
四、魯深共建檢驗檢疫監(jiān)管新模式 101
第三節(jié) 2024年中國蔬果加工行業(yè)市場現(xiàn)狀 102
一、脫水蔬菜在夾縫中求生存 102
二、水果之鄉(xiāng)碭山縣在水果深加工上作文章 103
三、專盯熱帶水果 賣火濃縮果汁 103
第四節(jié) 2024年中國蔬果加工行業(yè)存在的問題 104
第四章 2021-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 105
第一節(jié) 2021-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)規(guī)模分析 105
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 105
二、從業(yè)人數(shù)增長分析 105
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 106
第二節(jié) 2021-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)結構分析 106
一、企業(yè)數(shù)量結構分析 107
二、銷售收入結構分析 108
第三節(jié) 2021-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)產(chǎn)值分析 109
一、產(chǎn)成品增長分析 109
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 110
三、出口交貨值分析 110
第四節(jié) 2021-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)成本費用分析 111
一、銷售成本分析 111
二、費用分析 111
第五節(jié) 2021-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)盈利能力分析 112
一、主要盈利指標分析 112
二、主要盈利能力指標分析 113
第五章 2024年中國蔬果加工細分產(chǎn)品運行分析——脫水蔬菜 114
第一節(jié) 2024年中國脫水蔬菜業(yè)動態(tài)分析 114
一、新洋脫水蔬菜遠渡東洋進入日本市場 114
二、“瑞德”脫水蔬菜 打進歐盟市場 114
三、擴大脫水蔬菜加工生產(chǎn)規(guī)模項目 114
第二節(jié) 2024年中國脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)市場供給分析 114
一、脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)整體供給分析 114
二、突泉縣脫水蔬菜產(chǎn)量 115
三、寧夏脫水蔬菜市場良好 116
第三節(jié) 2024年中國脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)市場需求分析 116
一、市場需求缺口 116
二、市場需求特點分析 117
三、影響需求的因素分析 117
第四節(jié) 2021-2024年中國干蔬菜進出口貿易數(shù)據(jù)分析 118
一、2021-2024年中國干蔬菜進口數(shù)據(jù)分析 118
二、2021-2024年中國干蔬菜出口數(shù)據(jù)分析 118
三、2021-2024年中國干蔬菜進出口平均單價分析 118
四、2021-2024年中國干蔬菜進出口國家及地區(qū)分析 119
第五節(jié) 2025-2030年中國脫水蔬菜市場趨勢分析 119
第六章 2024年中國蔬果加工細分產(chǎn)品運行探析——蔬菜、水果罐頭 121
第一節(jié) 2024年中國水果罐頭產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述 121
一、罐頭行業(yè)保持著較快的發(fā)展速度 121
二、中國罐頭企業(yè)區(qū)域化狀況 121
三、罐頭行業(yè)拉響原料緊缺警報 122
第二節(jié) 2021-2024年中國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 122
一、2021-2024年中國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)規(guī)模分析 122
二、2021-2024年中國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)結構分析 123
三、2021-2024年中國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)產(chǎn)值分析 123
四、2021-2024年中國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)成本費用分析 124
五、2021-2024年中國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)盈利能力分析 124
第三節(jié) 2021-2024年中國蔬菜、水果罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計分析 125
一、2021-2024年全國蔬菜、水果罐頭產(chǎn)量分析 125
二、2024年主要省份蔬菜、水果罐頭產(chǎn)量分析 126
三、2024年蔬菜、水果罐頭產(chǎn)量集中度分析 126
第四節(jié) 2024年中國蔬菜、水果罐頭市場運行透析 127
一、蔬菜罐頭市場銷售情況 127
二、水果罐頭市場銷售情況 127
三、蔬菜、水果罐頭進出口數(shù)據(jù)分析 128
第五節(jié) 2025-2030年中國蔬菜、水果罐頭市場前景及對原料需求預測 128
第七章 2024年中國蔬果加工細分產(chǎn)品運行透析——蔬菜、水果汁 130
第一節(jié) 2024年中國飲料行業(yè)市場發(fā)展新形勢分析 130
一、中國飲料產(chǎn)品將向多樣化發(fā)展 130
二、果蔬汁飲料表現(xiàn)突出,果粒飲料成市場新寵 130
三、中國飲料市場多元發(fā)展轉型重組的一年 130
第二節(jié) 2024年中國知名果汁企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 131
一、康師傅:打造中國家喻戶曉的知名品牌 131
二、匯源果汁:下鄉(xiāng)撬動農村百億市場 132
三、農夫果園:能不能“搖”動果汁市場 132
第三節(jié) 2024年中國果蔬汁飲料市場透析 133
一、三大因素推動國內果汁市場穩(wěn)步增長 133
二、果蔬汁飲料運行經(jīng)濟指標分析 133
三、果蔬汁飲料產(chǎn)量分析 134
四、果蔬汁飲料消費形勢 134
五、國內知名果汁品牌區(qū)域性市場調研 134
第八章 2024年中國蔬果加工行業(yè)競爭格局透析 136
第一節(jié) 2024年中國蔬果加工市場競爭主體 136
一、 中小蔬果加工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè) 136
二、 蔬果加工集團 136
第二節(jié) 2024年中國蔬果加工企業(yè)之間的競爭程度 137
一、行業(yè)集中度 137
二、產(chǎn)品差異化程度 137
三、不同競爭主體的盈利對比 139
四、重點地區(qū)蔬果加工業(yè)競爭格局 139
第三節(jié) 2024年中國蔬果加工企業(yè)競爭因素分析 140
一、原料采購與制造 140
二、市場營銷 140
三、品牌競爭 140
第四節(jié) 2024年中國蔬果加工企業(yè)競爭行為分析 141
第九章 2024年中國蔬果加工行業(yè)內重點企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據(jù)透析 142
第一節(jié) 青島萬福集團股份有限公司 142
一、企業(yè)概況 142
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 143
三、企業(yè)盈利能力分析 143
四、企業(yè)償債能力分析 144
五、企業(yè)運營能力分析 144
六、企業(yè)成長能力分析 145
第二節(jié) 日照華泰食品有限公司 146
一、企業(yè)概況 146
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 147
三、企業(yè)盈利能力分析 147
四、企業(yè)償債能力分析 148
五、企業(yè)運營能力分析 148
六、企業(yè)成長能力分析 149
第三節(jié) 煙臺大遠食品有限公司 150
一、企業(yè)概況 150
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 150
三、企業(yè)盈利能力分析 151
四、企業(yè)償債能力分析 151
五、企業(yè)運營能力分析 152
六、企業(yè)成長能力分析 152
第四節(jié) 澄海市鹽鴻華壇蔬果加工廠 153
一、企業(yè)概況 154
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 154
三、企業(yè)盈利能力分析 154
四、企業(yè)償債能力分析 155
五、企業(yè)運營能力分析 155
六、企業(yè)成長能力分析 156
第五節(jié) 甘肅甘綠脫水蔬菜股份有限公司 157
一、企業(yè)概況 157
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 158
三、企業(yè)盈利能力分析 158
四、企業(yè)償債能力分析 159
五、企業(yè)運營能力分析 159
六、企業(yè)成長能力分析 160
第六節(jié) 青島東生集團股份有限公司 161
一、企業(yè)概況 161
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 161
三、企業(yè)盈利能力分析 162
四、企業(yè)償債能力分析 162
五、企業(yè)運營能力分析 163
六、企業(yè)成長能力分析 163
第十章 2024年中國蔬果加工行業(yè)上游原料市場運行分析 166
第一節(jié) 蔬菜 166
一、中國蔬菜種植規(guī)模及重點產(chǎn)區(qū)分布 166
二、蔬菜種植技術水平研究 166
三、中國蔬菜新品種情況分析 166
四、中國蔬菜種植業(yè)成本與收益 167
五、中國蔬菜市場供需與貿易分析 168
六、中國蔬菜種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程加快 169
七、2024年中國蔬菜種植業(yè)熱點問題探討 169
第二節(jié) 水果 169
一、全國水果產(chǎn)量同比增長分析 169
二、全國水果產(chǎn)量省份四強分析 170
三、中國水果市場熱點品種市場運行分析 171
四、水果需求量分析 171
五、氣候對水果需求量影響分析 171
六、今年水果消費需求量將超過去年 171
第三節(jié) 2025-2030年中國蔬菜水果市場供需預測及對深加工的影響 171
第十一章 2024年中國蔬果加工行業(yè)下游行業(yè)議價能力 173
第一節(jié) 2024年中國蔬果加工產(chǎn)品消費情況分析 173
一、2024年中國蔬果加工產(chǎn)品消費特征 173
二、重點地區(qū)消費量分析 173
三、蔬果加工產(chǎn)品消費結構 173
第二節(jié) 2024年中國蔬果加工產(chǎn)品消費影響因素 174
一、產(chǎn)品價格因素 174
二、產(chǎn)品質量因素 174
三、渠道因素 174
四、品牌因素 175
第三節(jié) 蔬果加工產(chǎn)品的主要渠道分析 175
一、直銷 175
二、便利店 175
三、超市、大賣場 175
四、批發(fā)商(經(jīng)銷商) 176
五、出口貿易 176
第四節(jié) 下游議價能力綜述(消費者、經(jīng)銷商) 176
第十二章 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望 178
第一節(jié) 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)發(fā)展趨勢 178
一、果蔬生鮮保存技術趨勢 178
二、蔬果加工新趨勢探析 178
第二節(jié) 2025-2030年中國蔬果加工市場趨勢調查 179
一、我國蔬菜水果罐頭市場趨勢預測分析 179
二、蔬果加工新產(chǎn)品趨勢分析 179
第三節(jié) 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)市場預測分析 179
一、市場供需分析 180
二、進出口貿易分析 180
第四節(jié) 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)盈利能力預測分析 180
第十三章 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)投資機會及風險分析 181
第一節(jié) 2024年中國蔬果加工行業(yè)投資概況分析 181
一、中國蔬果加工業(yè)投資環(huán)境分析 181
二、中國蔬果加工業(yè)投資與在建項目 182
第二節(jié) 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)投資機會分析 182
一、番茄加工制品生產(chǎn)、出口潛力極大 182
二、脫水蔬菜市場缺口大 182
三、南方熱帶水果汁商機無限 183
第三節(jié) 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)投資前景預警 183
一、政策風險 183
二、經(jīng)營風險 183
三、技術風險 184
四、進入退出風險 184
五、原材料分析 185
六、外資進入風險 185
第四節(jié) 專家投資建議 185
圖表目錄:
圖表1 2020-2024年全球蔬果市場播種面積分析 1
圖表2 2020-2024年全球蔬果市場產(chǎn)量分析 1
圖表3 2021-2024年我國季度GDP增長率 9
圖表4 2020-2024年我國三產(chǎn)業(yè)增加值季度增長率 9
圖表5 2020-2024年我國CPI、PPI運行趨勢 10
圖表6 2016-2024年企業(yè)商品價格指數(shù)走勢 11
圖表7 2021-2024年農村居民人均純收入及其增長速度 12
圖表8 2021-2024年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長速度 12
圖表9 2020-2024年我國社會消費品零售總額走勢圖 13
圖表10 2020-2024年我國社會消費品零售總額構成走勢圖 13
圖表11 2020-2024年固定資產(chǎn)投資走勢圖 14
圖表12 2020-2024年東、中、西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資走勢圖 14
圖表13 2020-2024年月度進出口走勢圖 15
圖表14 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 105
圖表15 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析 105
圖表16 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)合計分析 106
圖表17 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量分析 107
圖表18 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分析 107
圖表19 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)不同規(guī)模工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 108
圖表20 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)不同類型工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 108
圖表21 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)產(chǎn)成品分析 109
圖表22 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 110
圖表23 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)出口交貨值分析 110
圖表24 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)銷售成本分析 111
圖表25 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)管理費用分析 111
圖表26 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)利潤分析 112
圖表27 2020-2024年中國蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)資本保值增值率分析 113
圖表28 2020-2024年我國脫水蔬菜產(chǎn)量分析 115
圖表29 2020-2024年我國蔬菜進出口均價分析 118
圖表30 2024年我國罐頭企業(yè)市場份額分析 121
圖表31 2020-2024年我國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)銷售收入分析 122
圖表32 2024年中國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)結構分析 123
圖表33 2020-2024年我國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析 123
圖表34 2020-2024年我國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)成本費用利潤率分析 124
圖表35 2020-2024年我國蔬菜、水果罐頭加工行業(yè)銷售毛利率分析 124
圖表36 2020-2024年我國水果罐頭行業(yè)產(chǎn)量分析 125
圖表37 2020-2024年我國蔬菜罐頭行業(yè)產(chǎn)量分析 125
圖表38 2024年蔬菜、水果罐頭產(chǎn)量集中度分析 126
圖表39 2020-2024年我國果蔬汁飲料行業(yè)成本費用利潤率分析 133
圖表40 2020-2024年中國蔬果加工企業(yè)不同類型銷售利潤率分析 139
圖表41 近3年青島萬福集團股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 143
圖表42 近3年青島萬福集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 143
圖表43 近3年青島萬福集團股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 144
圖表44 近3年青島萬福集團股份有限公司成本費用利用率變化情況 144
圖表45 近3年青島萬福集團股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 145
圖表46 近3年青島萬福集團股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 145
圖表47 近3年日照華泰食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 147
圖表48 近3年日照華泰食品有限公司銷售毛利變化情況 148
圖表49 近3年日照華泰食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 148
圖表50 近3年日照華泰食品有限公司成本費用利用率變化情況 149
圖表51 近3年日照華泰食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 149
圖表52 近3年日照華泰食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 150
圖表53 近3年煙臺大遠食品有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 150
圖表54 近3年煙臺大遠食品有限公司銷售毛利率變化情況 151
圖表55 近3年煙臺大遠食品有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 151
圖表56 近3年煙臺大遠食品有限公司成本費用利用率變化情況 152
圖表57 近3年煙臺大遠食品有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 153
圖表58 近3年煙臺大遠食品有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 153
圖表59 近3年澄海市鹽鴻華壇蔬果加工廠總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 154
圖表60 近3年澄海市鹽鴻華壇蔬果加工廠銷售毛利率變化情況 154
圖表61 近3年澄海市鹽鴻華壇蔬果加工廠資產(chǎn)負債率變化情況 155
圖表62 近3年澄海市鹽鴻華壇蔬果加工廠成本費用利用率變化情況 155
圖表63 近3年澄海市鹽鴻華壇蔬果加工廠固定資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 156
圖表64 近3年澄海市鹽鴻華壇蔬果加工廠流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 156
圖表65 近3年甘肅甘綠脫水蔬菜股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 158
圖表66 近3年甘肅甘綠脫水蔬菜股份有限公司銷售毛利率變化情況 158
圖表67 近3年甘肅甘綠脫水蔬菜股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 159
圖表68 近3年甘肅甘綠脫水蔬菜股份有限公司成本費用利用率變化情況 159
圖表69 近3年甘肅甘綠脫水蔬菜股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 160
圖表70 近3年甘肅甘綠脫水蔬菜股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 160
圖表71 近3年青島東生集團股份有限公司總資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 161
圖表72 近3年青島東生集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 162
圖表73 近3年青島東生集團股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 162
圖表74 近3年青島東生集團股份有限公司成本費用利用率變化情況 163
圖表75 近3年青島東生集團股份有限公司固定資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 164
圖表76 近3年青島東生集團股份有限公司流動資產(chǎn)周轉次數(shù)變化情況 164
圖表77 2020-2024年我國蔬果市場供需分析 168
圖表78 2020-2024年我國蔬果市場進出口分析 168
圖表79 2020-2024年我國水果行業(yè)產(chǎn)量分析 169
圖表80 2024年我國水果各省市產(chǎn)量分析 170
圖表81 2025-2030年中國蔬菜水果市場產(chǎn)量預測分析 171
圖表82 2024年中國蔬果加工業(yè)重點地區(qū)消費分析 173
圖表83 2024年中國蔬果加工產(chǎn)品消費結構 173
圖表84 2025-2030年中國蔬果加工行業(yè)盈利能力預測分析 180
圖表85 蔬果加工產(chǎn)業(yè)企業(yè)對付競爭者降價的程序 184
圖表86 蔬果加工項目投資注意事項圖 185
略……
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